Det Oregon-baserede vinhus Cristom Vineyards blev etableret i 1992 af Gerrie-familien, der havde en vision om at skabe vine, der skulle udtrykke de individuelle lieu-dit med respekt for natur og miljø. Markerne og kælderen er certificeret; Low Input Viticulture and Enology (LIVE). 
Cristom Vineyards holder som nævnt til i Oregon, hvor de er i besiddelse af marker i AVA'en Eola-Amity Hills, der er en østvendt vulkansk bakkeskråning i det centrale Willamette Valley. Cristom arbejder biodynamisk og økologisk i marken, da tankegangen er, at de samme marker også skal kunne producere vin af samme høje kvalitet om 100 år. I kælderen arbejdes der med hele klaser, hvilket de har gjort siden de startede, og for vinenes udtryk betyder, at de er enormt balancerede, derudover gøres der naturligt og ingen filtrering. 

Cristom er derudover meget terroir-fokuserede, hvilket især kommer til udtryk i deres enkeltmarksvine; Eileen, Jessie, Louise & Marjorie, der er opkaldt efter kvinderne i Paul Gerrie's familie.